Oli d’oliva verge extra iberolei

Oli del Baix Ebre - Montsià
Categories: , ,

Descripción

Les millors olives de les varietats Morruda, Sevillenca i Farga anyada es combinen per crear l'oli d'oliva verge extra amb DOP Baix Ebre-Montsià Iberolei. Es caracteritza pel seu perfil afruitat mitjà-alt amb notes verdes i madures. Amb una mica d'amargor i un final de llengua ametllat, a la boca predomina la dolçor, amb només un matís especiat. Crea un bon oli per a la ingestió crua, ja que és ben equilibrat, agradable i suau. Conté quantitats notables dels àcids linoleics crucials per a la salut humana, així com una alta concentració d'àcid oleic monoinsaturat.