Aus Bruant

S'obté vi base i se li aplica el “Méthode Traditionelle” immediatament abans que s'acabi la primera fermentació.
Categoria:

Descripción

Cava elaborat amb raïms procedents d'agricultura ecològica i amb una sanitat impecable, dels quals s'obté vi base i se li aplica el Méthode Traditionelle immediatament abans que s'acabi la primera fermentació. Criat sobre les mares, entre 15 i 24 mesos, surt al mercat sense licor d'expedició. No s'hi afegeixen ni sulfits ni cap altre producte en tot el procés d'elaboració.

Informació addicional

VarietatPansa Blanca (Xarel·lo)
Any2020
Grau alcohòlic12% vol.

Nota de cata

Color groc pàl·lid i bombolla fina.
Aromes florals, de fruita blanca (pera, poma verda) i d'ametlles verdes amb un subtil rerefons de xarpellera i avellanes.
Garnatxa Pas lleuger i fresc amb una bombolla integrada i persistent.blanca Sabors de fruita blanca i ametlles.