Aus Merla

Vi negre ecològic elaborat amb una part de raïm sense cap tipus de tractament a la vinya.
Categoria:

Descripción

Frescor, atreviment i obertura a un altre món. El retorn a l'essència ia les vinificacions del passat, amb la tranquil·litat que només pot aportar l'experiència. L'expressió més pura de la varietat Mataró: un negre amb la seva pròpia personalitat “terra-fruita” .

Informació addicional

VarietatMataró (Monastrell)
Any2021
Grau alcohòlic14,5% vol.

Nota de cata

Vi de color picota.
Bona intensitat aromàtica on ressalten les aromes de fruita (mora) i regalèssia amb subtils notes de criança en bóta ben integrades.
La seva acidesa el converteix en un vi fresc. Taninos suaves y sin puntas que confieren un paso por boca agradable y persistente.