Can Matons Santa Maria de Martorelles

Elaborat 100% amb Pansa Blanca, neix de les vinyes de Santa Maria de més de 60 anys treballades de forma ecològica.
Categoria:

Descripción

Elaborat 100% amb Pansa Blanca, neix de les vinyes de Santa Maria de més de 60 anys treballades de forma ecològica. El raïm es premsa sencer i la fermentació és molt lenta, a temperatura controlada i en bótes de roure de diferents formats, adaptant la producció de cada parcel·la. Aromes subtils i madurs de fruita blanca, flors i fruita seca amb un fons de torrats. És delicat, però amb molt potencial de guarda.

Informació addicional

Varietat
Any2019
Grau alcohòlic12.5% vol.

Nota de cata

Amb reflexes verds i un color groc
Aroma amb subtils aromes de fruita seca, flors i fruita blanca.
Té un matís salí.