Encanteri

Ho gaudirem al màxim amb tota mena de carns, principalment vermelles.
Categoria:

Descripción

El celler Massís de l'Albera es troba al poble de Vilamaniscle, al bell mig del massís de l'Albera i on aprofita l'antiga cooperativa del poble.

Informació addicional

VarietatCarinyena / Mazuelo, Garnatxa Negra, Syrah
Any2020
Grau alcohòlic14% vol.

 

Nota de cata

Net, límpid i brillant. Color violeta amb reflexos blavosos, i on, presenta una intensitat de capa mitjana. Molt agradable a la vista.
El pes de les aromes de fruita negra (nabius, prunes i grosella) i vermella (cirera i petites aportacions de maduixa silvestre) prenen el protagonisme, i on es troben amb un perfecte equilibri i subtilesa amb les notes de vainilles a causa de la seva curta estada en bótes de roure.
Entrada a la boca molt agradable i fresca, i on la seva joventut et dóna la benvinguda des del primer moment. De pas lleuger i franc amb uns tanins elegants i tímids, us conduiran a un final d'una maduresa excel·lent.