Fill del temps plus

Un vi molt elegant que us serà de gran companyia com a mestre de cerimònies amb plats d'embotits i formatges curats, carn vermella curada.
Categoria:

Descripción

El temps és un ingredient indispensable a qualsevol vi. L'edat de les vinyes, la maduració del raïm, la criança en bóta... d'aquesta idea neix Fill del Temps. Un vi negre elaborat amb dues varietats que ens aporten la gènesi de la terra de la Terra Alta: les garnatxes negres i les carinyenes. Un cupatge arrodonit amb la criança que resulta en un vi tan intens com elegant.

 

Informació addicional

VarietatGarnatxa negra, Carinyena
Any2018
Grau alcohòlic14% vol.

 

Nota de cata

Vi negre, amb tonalitats de cirera violàcia.
Gran intensitat aromàtica (fruita negra madura, espècies, herbes mediterrànies) i criança de la fusta (tabac, torrats).
Rodó, intens, fresc i amable, corpulent, amb bona estructura. Complex, saborós, persistent i amb un final ample i amable.