Intramurs monestir de poblet

Un vi negre jove amb bóta elegant i molt fi, que acompanyarà perfectament arrossos, pastes o un bon guisat de llegums.
Categoria:

Descripción

Per la seva elaboració s'ha triat un captgeUll de Llebre (així es com s'anomena elTempranillo en aquesta zona) iSyrah. Aquests raïms procedeixen de dues vinyes plantades sobre sòls argil·lo-pissarrosos a una altura d'entre 500 i 600 metres, amb orientació Est-Nord-oest.

Informació addicional

VarietatUll de Llebre, Syrah.
Any2018
Grau alcohòlic14% vol.

 

Nota de cata

El vi negre Intramurs Monastir de Poblet Negre mostra un bonic color vermell picota de capa alta. Net i brillant en copa, aquest vi negre de Conca de Barberà forma una abundant llàgrima acolorida.
Aquest cupatge d'Ull de Llebre i Syrah ofereix unes aromes agradables de bona intensitat on s'aprecia molta fruita vermella madura, gairebé compota. Al fons s'entremesclen unes notes especiades que arrodoneixen el conjunt aromàtic.
Envellutat i molt saborós aquest vi negre del celler Abadia de Poblet té un recorregut fresc amb sensacions afruitades. La fruita apareix més dolça, juntament amb records de vainilla, moka i cacau. Final llarg i amable, de bona persistència amb un postgust amable de fruites madures.