Les Brugueres

Vi ideal per a Peix, marisc, carn blanca, formatge, embotits, pasta, arrossos i amanides.

Descripción

Maceració pel·licular pre-fermentativa.

Fermentació a 17º – 18º C. en dipòsits d´acer inoxidable amb les mares durant 5 mesos.

Informació addicional

Varietat

Garnatxa Blanca

Any2020
Grau alcohòlic13,5% vol.

Nota de cata

Color groc pàl·lid amb reflexes verdosos.
Aroma molt intensa de fruites tropicals i albercoc. Lleugeres notes de menta a mesura que es va obrint.
Vi glicèric que omple la boca. Acidesa molt ben equilibrada amb un llarg postgust.