Les Costes Negre Selecció

Les Costes vi negre procedent exclusivament de la vinya Les Costes i la vinya de Can Vermell situades a la comarca del Maresme, al poble d'AIeIIa (BarceIona) i dins la Denominació d'Origen Alella. Regió vitivinícola mediterrània amb una llarga història, coneguda i estimada ja a l'època romana, Plini i Marcial citen els vins d'AIeIIa com a vins laietans.
Categoria:

Descripción

Raïm ecològic collit a mà en caixes de 15 kg. Maceració curta d'entre 6 i 8 dies amb bazuqueo manual diari. Fermentació i criança 9 mesos en bótes de roure americà. 1 any de repòs en ampolla.

Informació addicional

Varietat
Any2019
Grau alcohòlic12,5% vol.

Nota de cata