Raventós d’alella Rosada 2021

Ideal amb plats lleugers i afruitats, fins i tot amb tocs cítrics. Alguns exemples serien peixos fumats, carns blanques, cuina italiana: pasta fresca amb salmó, al pesto, bacallà confitat amb salsa holandesa lleugera.
Categoria:

Descripción

Informació addicional

Varietat
Any2021
Grau alcohòlic12% vol.

Nota de cata

Rosat molt pàl·lid amb rivet grisenc. Sensual a la vista, brillant i cristal·lí.
Al nas Franco de potència aromàtica elevada, notes de fruites vermelles (cirera), caramel de maduixa amb nata. Perfum d'estiu.
Fresc, afruitat, sedós, gerds, lactis dolços, notes de confiteria. Un vi rosat amb ànima de blanc.