Roura Blanc Sauvignon Blanc

Indicat per a: Entrants a base de peixos. Preparacions fines de peix amb salsa. Saltejats de bolets. Formatges de cabra joves. Com a vi d'aperitiu, tertúlia i meditació.
Categoria:

Descripción

Maceració de 15 hores.
Fermentació 13 dies a 14 ºC.

Informació addicional

Varietat100 % Sauvignon blanc
Any2020
Grau alcohòlic12% vol.

Nota de cata

Color brillant, pàl·lid, amb reflexos groc-verdosos.
Aroma intensa i elegant, molt pròpia de la varietat, amb records de fruites tropicals. Molt persistent.
Amable i viu a la boca. Molt vellutat. Gran equilibri. Intens aroma a boca i llarga persistència.