Serralada de marina Quatre termes

Aquest vi és perfecte per a aperitius, amanides, arrossos, marisc, peixos, carns, postres.
Categories: ,

Descripción

Els terrenys que ocupen les vinyes són de sauló. Aquest tipus de sòl sorrenc és molt permeable, té un bon drenatge i un índex molt alt de retenció de la radiació solar, cosa que afavoreix l'adequada maduració del raïm.

Informació addicional

Tipus de vi

Negre

Varietat
Grau alcohòlic13,5% vol.

Nota de cata

Color vermell robí vellutat suau, capa mitjana-alta i llàgrima espessa.
Aromes fresques de record afruitat (mora, cirera, pruna negra), especiat dolç (vainilla, regalèssia negra) i toc vegetal (tomaquera).
Pas en boca suau, equilibrat en alcohol i acidesa, postgust potent i retrogust de record afruitat i varietal (pebrot verd, móra), tanins sedosos i final amarg lleuger refrescant.