Serralada de Marina Santa María

Color groc palla nou, brillant i llàgrima potent.
Categoria:

Descripción

6 mesos en bóta d'acàcia i roure francès

Informació addicional

Varietat
Any2021
Grau alcohólico13% vol.

Nota de cata

Color groc palla nou, brillant i llàgrima potent.
Aromes fresques i elegants, amb predomini de notes terciàries de la criança (vainilla, fustes cremades i fumats), especiat sobre fons de notes més varietals amb record vegetal (palla i flor seca), toc de llevat de pa i mineral.
Pas en boca sedós i estructura mitjana, moderat en acidesa i equilibrat en alcohol, lleugera tanicitat i retrogust salí.