Carles Andreu

El 2004 vam posar en marxa el nou celler al carrer Sant Sebastià de Pira.
Les noves instal·lacions han suposat la restauració dels antics corrals i magatzems de cal Celdoni, l’excavació i construcció de noves caves soterrades, la plantació de vinya al voltant de la nova cava (macabeu, parellada, trepat i chardonnay) i el condicionament d’un mirador situat sobre la gola encaixonada que fa el riu Anguera al seu pas per Pira.
El nou celler consta de una cava soterrada, una zona d´elaboració, un laboratori, magatzems, oficines, una sala de tasts i degustacions i una zona de recepció i venda. Aquestes noves instal·lacions ens reafirmen en la voluntat de realitzar un cava de producció limitada on es barregin tradició i qualitat.

Sitio web

Mostrant l'únic resultat