El sagal de collbase

Vino tinto joven ecológico

Descripción

Premaceración a 4ºC durante 48 h. Fermentación a 18ºC durante 12 días. Trabajo sobre lías los depósitos durante 4 meses. Clarificación. Estabilizado por frío y filtrado ligero.

 

Información adicional

Variedad48% Merlot, 29% de Cabernet Sauvignon, 18% Mandó, 5% Garnacha tinta
Añada2019
Grado alcohólico13,5% vol.

 

Nota de cata

Color intenso malva y ribetes azulados.
Dominio de frutos rojos y negros con notas de hierbas aromáticas y recuerdos balsámicos.
Entrada amplia y untuosa. Goloso y fresco.