Serralada de Marina Santa María

Color amarillo pajizo nuevo, brillante y lágrima potente.
Categoría:

Descripción

6 meses en barrica de acacia y roble francés

Información adicional

Variedad
Añada2021
Grau alcohólico13% vol.

Nota de cata

Color amarillo pajizo nuevo, brillante y lágrima potente.
Aromas frescos y elegantes, con predominio de notas terciarias de la crianza (vainilla, maderas quemadas y ahumados), especiado sobre fondos de notas más varietales con recuerdo vegetal (paja y flor seca), toque de levadura de pan y mineral.
Paso en boca sedoso y estructura media, moderado en acidez y equilibrado en alcohol, ligera tanicidad y retrogusto salino.