Rubió de Sòls

La bodega inicia su actividad en 2013, inscrita formalmente en el Registro de Industrias Agroalimentarias de Cataluña.

Las instalaciones actuales cuentan con una bodega de elaboración, crianza y guarda de vinos, un laboratorio técnico y una sala de cata. También se ha empezado el proyecto de ampliación de la bodega, con la previsión de ampliar espacios de elaboración y crianza de los vinos.

Un objetivo importante, es la elaboración de “vinos de finca”, ya que se cumplen todos los requisitos fundamentales para dar un valor añadido a los vinos, por ser de un carácter específico de un lugar determinado. Los vinos se caracterizan por tener un criterio único de trabajo muy elaborado, que comienza en el viñedo y termina al servicio del vino.

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