Espelt Viticultors

Trabajamos con variedades locales, las que mejor se adaptan al clima ya los suelos que tenemos y obtenemos vinos que nos hablan de su origen, sin artificios. Las garnachas, dichas aquí almez blanco, rojo y tinto, la cariñena blanca, roja y tinta, el macabeo, el moscato, el monastrell… expresan las virtudes de nuestros terruños y las particularidades de cada vino.

Nuestro espíritu inquieto nos empuja a aprender todos los días y experimentar con los elementos que tenemos. Durante años hemos dedicado muchos esfuerzos a recuperar suelos. Con la biblioteca de variedades, un estudio exhaustivo de los viñedos viejos, hemos reencontrado variedades locales y hemos visto que eran las más adaptadas al clima de la zona. De ahí el primer monovarietal de almez rojo, también la revalorización de la cariñena blanca.

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