Collbaix Celler el Molí

Un viñedo milenario fue recuperado por Sebastià Catllà y Josep Maria Claret. En 1990, Sebastià Catllà, un conocido empresario de la industria del metal, se embarca en un original proyecto vitivinícola junto a Josep Maria Claret. Se iban a recuperar las fincas de viñas de Mol y Casanova de Monistrolet.

Optaron por elaborar todo su vino con métodos ecológicos tras realizar un extenso estudio, convirtiéndose en la primera bodega de la DO Pla de Bages en hacerlo.

Una parte importante del paisaje desaparecido desde la filoxera en esta comarca cercana a Manresa ha sido devuelto a su imagen original gracias al Celler el Molí, que puso en marcha esa iniciativa hace tres décadas. La falda del famoso collado de Collbaix, famoso en el Bages por sus múltiples rutas y sus impresionantes vistas sobre el Pla de Bages y hacia la cumbre de Montserrat, se caracteriza por la viña y los olivos.

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